Dalaman Kak Zie Homestay

KAK ZIE HOMESTAY, sedia untuk menerima tempahan. Mempunyai 2 pintu. Dalam 1 rumah ada 3 bilik tidur (2 bilik aircond), dapur dan ruang tamu. Siap dengan kelengkapan. RM150.00 untuk 1 malam. Untuk keterangan lajut sila hubungi phone no : 0148424334 (mansor muda) 0105789471(kak zie/fauziah) LOKASI : LOT PT 402P, WAKAF MEMPELAM. KUALA TERENGGANU. TERENGGANU.

Sekayu Waterfall Sejuk dan Cantik

Untuk sesiapa yang ingin mencari keindahan alam semulajadi di Terengganu, saya cadangkan anda mula berfikir untuk melawat Sekayu Waterfall yang terletak di Hulu Terengganu.

 

(http://odonata-malaysia.blogspot.my/2011/09/waterfalls.html)

Di sekayu anda bukan sekadar datang melihat keindahan alam saja, bawak juga baju dan seluar lebih anda kerana anda amat disarankan oleh saya untuk masuk ke dalam air dan bermain-main air serta berendam sambil berehat. Kawasan dan air dia nyaman dan sejuk jadi tak rugi anda berendam lama-lama dalm tue..

haahaaaa...

 

(https://www.flickr.com/photos/123475731@N07/17234747086/)

Anda juga boleh membawa bekal makanan ke dalam Sekayu Waterfall tersebut ataupun anda boleh bawa sendiri bahan dan barang masakan dan anda masak sendiri. Kebiasaannya saya sendiri BBQ ayam dan ikan Kat sana...

Sedap giler2...

Kenapa boleh jadi sedap...

Sebab dah penat berendam dan bermain air, kuar dari air tue terus makan dan kemudian masuk balik..

hahaa

 

*Gambar sekadar hiasan

Bagi mengekalkan kebersihan kawasan tersebut anda diminta tidak meninggalkan sebarang sampah sarap anda di kawasan sekayu waterfall...

 

( https://www.tripadvisor.com.my/Attraction_Review-g1096278-d3932836-Reviews-Sekayu_Waterfall-Kuala_Berang_Hulu_Terengganu_District_Terengganu.html)

Untuk pengetahuan anda, kawasan sekayu ini berbatu-batu jadi anda bolehlah bergerak dengan berhati2 supaya tidak tergelincir...

Tidak ada bahaya dengan kawasan berbatu tersebut sekiranya anda berhati2..

Ini pesan penulis...

 

(https://findyourfeel.wordpress.com/2015/02/16/sekayu-waterfall-terengganu/)

Kawasan mandi manda anda juga perlu diperhatikan kerana kedalaman bagi setiap kawasan adalah berbeza. 

Pesan akhir penulis jangan berbeku dalam air dan jangan berbeku makanan sampai hangus. 

*ambik gambar anda sebagai kenangan anda untuk masa akan datang

PASAR PAYANG TERENGGANU

Bagi sesiapa yang melawati terengganu, pasti anda nak tahu dimana nak cari makanan tradisional terengganu seperti kuih-muih atau buah-buahan kan...

*gambar dari Travel To Malaysia

Saya akan bagitahu anda satu tempat yang popular di kuala terengganu bagi sesiapa yang ingin mencari makanan tradisional atau juga bagi yang mencari batik atau songket terengganu...
Anda boleh cari semua ini di PASAR PAYANG Kuala Terengganu...
Tempat dia unik dan pelbagai makanan dapat dicari...

*gambar dari Tourism Malaysia

Saya tak janjikan anda dapat jumpa semua yang anda inginkan tetapi saya dapat jamin bahawa Banyak jenis makanan yang dijual di sana...
Anda boleh juga cari serunding, keropok keping atau keropok lekor di sana...

*gambar dari terengganutimes.com

Anda juga boleh jalan-jalan di sekitar kawasan PASAR PAYANG...
Kawasan sekitar dia okeay...
hahaahaaaaaa...

*gambar dari TripAdvisor

Bagi yang akan datang..
Makanan jual tingkat bawah manakala pakaian dan kain2 jual atas yer...

*gambar dari The Star Online

Semoga entry nie dapat bantu anda dalam melawat terengganu dan melihat keunikan terengganu...
huuuhuhuhuhu

Tempat Menarik Pantai Batu Buruk

Tempat Menarik Pantai Batu Buruk

terdapat banyak tempat yang anda boleh lawat di terengganu, salah satunya yang saya galakkan anda lawati sekiranya anda datang Terengganu adalah di Pantai Batu Buruk...

sememangnya tempat yang anda akan rasa berbeza daripada tempat-tempat menarik lain di Terengganu...

Bagi sesiapa yang ingin melihat tempat yang menarik di Terengganu, saya cadangkan Pantai Batu Buruk....
memang menarik dan nyaman...
apa yang hebatnya kat pantai nie...
heeheee...

*Gambar dari visit-terengganu.net

kat pantai nie anda boleh main layang-layang, ada yang jual kat pantai tapi saya cadangkan buat sendiri kerana lebih seronok...
dapat pengalaman yang menarik lagi tue buat layang-layang sendiri..
hiihii...
tapi saya xnak tanggung klau tue jadi pengalaman buruk anda...
kalau nak beli kat sana pun okey juga tapi mahal sikit la...
haaahaaa...

*Gambar dari www.backpackingmalaysia.com

kat pantai batu buruk juga anda boleh dapat satey ikan atau makanan yang segera kat sana...
apa kata anda tengok sendiri..
angin pun kuat kat pantai tue bagi waktu2 tertentu..
jadi kalau perempuan tue jaga-jaga yer...
haahaaaaa....
malam kawasan pantai tue gelap sikit jadi digalakkan supaya elak dari bermain-main kat pantai tue malam-malam sorang-sorang...
haaahaaa...
bahaya, kalau jatuh macam mana...
xkan ke kotor baju tue nnti kena pasir...

*Gambar dari visit-terengganu.net

kat pantai tue juga ada kete kuda tau..
jadi sesiapa yang tak tauh kuda tue camna...
pergilah tengok...

kalau nak tahu kat mana kat mana pantai tue...
waze jer atau guna map...
senang kan..
heeeheee.....
kalau dah pergi sana jangan lupa ambik gambar tau buat kenangan...
akhir kata...
enjoy jer kat sana...
relax dan bertenang..
keep cool and dengar HOT FM
P.S : saje jer sebut HOT FM... *jgn bgthu diaorg...

LOKCHING ATAU SATAY IKAN

haiii.. 

bagi sapa2 yang tak tahu apa benda nie, nie la satay ikan... 

sedap nie tau, sekali rasa nak lagi...

haahaaahaaa...

kalau nak cari makanan nie biasanya ade jual kat tepi pantai batu buruk atau kat tepi2 jalan, klau untung jumpa tepi jln sbb biasanya dia jual guna motosikal atau buka khemah biru...

sapa yang datang Kuala Terengganu, mydin gong badak ade jual makanan nie..

tapi disarankan bagi yang datang dari jauh pergi dekat pantai batu buruk, makan sambil tengok pantai...

haaahaaahaa...

resepi xleh bagi sebab xpandai buat sendiri jadi tengok kat blog bawah nie okey...

haaahaaaa

(http://azyyatiliah.blogspot.my/2015/04/lokching-nama-glamour-satay-ikan.html)

kalau anda datang Terengganu pastikan anda cari makanan nie...

tak menyesal kot..

hahaaahaa...

*Gambar hanya diambil dari google

Nasi Lemak Ikan Tongkol/Aye

Nasi lemak ikan tongkol nie rasanya lain daripada nasi lemak biasa, sedap bagi sesiapa yang nak merasai masakan ini dan menikmati perbezaan dalam ciri masakan orang Terengganu...
digalakkan bagi mereka yang ingin datang ke Terengganu...
heeeeeee
okey, teringat 2 tahun lepas bawak orang dari johor dan perak makan nasi lemak di gong badak...
huuuhhhuuu...
bertambah makan, aku pulak terasa selera nak menambah lagi2 xcukup dgn ikan aye tambah lagi telur, ikan bilis dan ayam...
macam nasi lemak special dah jadinya...
haahaaaa..
nie saya titipkan resepi bagi yang ingin memasak sendiri di rumah...

BAHAN BAHAN UNTUK MEREBUS IKAN

1 ekor ikan aya di potong nipis – di cuci dan di toskan
3 tsp garam halus atau suku genggam garam kasar
3 keping asam jawa
sedikit air – cukup sekadar suku bahagian ikan sahaja
CARA CARA
masukkan kesemua bahan di atas ke dalam periuk dan tutup periuk dengan penutup periuk
guna api kecil dan penutup tu bukak sikit la sbb nak elakkan air yg mendidih tu membuak buak keluar
kemudian rebus sehingga kering air atau sehingga mendidih
tutup api dan biarkan
** ikan aya ni lebih sedap kalau di rebus sehari lebih awal

BAHAN BAHAN UNTUK SAMBAL TUMIS
2 biji bawang merah size besar
2 biji bawang putih
10 tangkai cili kering – di rendam di dalam air panas dahulu
1/4 cawan air asam jawa
gula melaka
minyak untuk menumis
garam rasa

CARA CARA
- pakai blender, mesinkan bawang merah, bawang putih dan cili kering sehingga lumat
- panaskan minyak di dalam kuali
- masukkan bahan mesin tadi
- tumis sehingga naik bau dan warna cili tadi agak gelap (guna api sederhana ye!) – dan jangan lupa kacau bahan tadi yer!
- bila sambal dah pekat dan gelap warnanya, masukkan air asam jawa
- kacau dan masukkan gula melaka dan garam secukup rasa.
- then masukkan ikan aya yang dah di rebus tadi. gaul rata dan biar sekejap. tutup api
- boleh di hidang dengan telur rebus, ikan bilis goreng dan timun

okey resepi nie diambil dari (http://aziejaya.blogspot.my/2012/01/sambal-ikan-tongkol-lauk-nasi-lemak.html)

kalau rajin sila lah pergi ke blog asal resepi ini.. hahaaa

Nasi Dagang

Kembali kepada mengenal makanan Terengganu...

salah satu makanan yang terkenal di terengganu adalah nasi dagang dan bagi yang ingin membuat sendiri nasi dagang ini akan saya titipkan resepi yang saya ambil dari sebuah blog tentang nasi dagang.

di Terengganu nasi dagang biasanya selari dengan masakan gulai ikan tetapi baru2 ini saya telah menaiki air asia dan menjumpai nasi dagang dengan kuah ayam... lupaa nak ambil resepi yg disediakan dlm buku flight tue tapi try jelah buat sendiri dulu yer... hahaaa

BAHAN-BAHAN

– 100 gram beras nasi dagang
– 5 ulas bawang merah, hiris
– 3 ulas bawang putih, hiris
– 1 inci halia, hiris
– 1/2 sudu besar halba
– 100 ml santan pekat

Bahan-bahan Gulai Ikan Tongkol

– 2 keping ikan tongkol
– 1 sudu besar rempah ikan
– 3 ulas bawang merah
– 2 ulas bawang putih
– 1 inci halia
– 1 inci lengkuas
– 1 sudu besar cili boh
– 2 sudu besar air asam jawa
– 2 sudu besar minyak
– 1 cawan santan
– 5 biji cili padi
– Garam dan gula secukup rasa

CARA-CARA

1. Rendam beras semalaman, bersihkan dan toskan.
2. Kukus sehingga masak. Masukkan bahan yang telah dihiris ke dalam santan.
3. Seterusnya gaulkan pada nasi dengan sedikit garam dan halba dan seterusnya kukus nasi sekali lagi sehingga masak.

Cara-cara Membuat Gulai Ikan

1. Ikan tongkol direbus bersama asam keping dan garam. Rebus sehingga kering airnya dan ketepikan.
2. Panaskan minyak, tumis halba, hirisan bawang merah, bawang putih dan halia.
3. Kemudian masukkan rempah kari ikan dan cili boh. Tumis hingga pecah minyak dan masukkan santan serta air asam jawa.
4. Kacau sehingga mendidih, kemudian baru masukkan ikan tongkol, garam serta gula secukupnya.
5. Kecilkan api dan biarkan hingga masak.

okey resepi nie diambil dari ( http://www.eresipi.com/nasi-dagang-gulai-ikan-tongkol/ )

kalau rajin sila lah pergi ke blog asal resepi ini.. hahaaa

Keropok Lekor

Keropok Lekor

Bagi sesiapa yang berkunjung ke Terengganu sudah pasti anda perlu megetahui satu makanan Terengganu yang popular ini. keropok lekor atau "kepok gote" boleh didapati di terengganu. sekiranya anda datang ke Terengganu maka anda harus merasai makanan ini kerana jika tidak anda berada dalam kerugian. haaahaa

 


Menurut seorang pembuat keropok lekor yang telah bergiat aktif selama 40 tahun lalu mewarisi perniagaan keluarganya, Fatimah Salmah Long, 60, berkata keropok lekor Losong pada asalnya telah mula dihasilkan di sini dan dia bersama keluarganya adalah orang pertama yang memulakan perniagaan tersebut. 
Katanya, keropok lekor lebih dikenali di Losong memandangkan rasanya yang enak serta lebih lembut berbeza daripada tempat lain.Jelasnya, ia juga hanya dijual dengan harga 20 sen untuk satu batang (saiz kecil) dan RM1 sebatang( saiz besar) sejak dahulu sehingga kini. ''Pada peringkat awal hanya beberapa keluarga yang menjalankan perniagaan ini dan ia diwarisi turun-temurun dan rasanya masih tetap sama seperti dulu.''Namun kini telah banyak gerai yang turut menjual keropok lekor dan ia mudah didapati di mana-mana namun saya tidak pasti rasanya masih sama atau tidak," katanya ketika ditemui di gerainya, Adik-beradik Enterprise, Kampung Losong Haji Su. 
Bagi pengusaha keropok lekor Losong sejak 40 tahun lalu, Mariam Ngah Awang, 65, memberitahu gelaran keropok lekor Losong diperoleh bukan sekadar dari nama kampung tempat penghasilan makanan tersebut.Jelasnya, bentuknya yang kecil serta panjang seperti bentuk sosej menyebabkan ia popular satu masa dahulu.' ''Pada waktu dahulu di Losong, pengusaha-pengusaha keropok lekor menghasilkan keropok lekor bersaiz kecik iaitu hanya sepanjang lima hingga enam inci sahaja yang rasanya juga lebih enak daripada keropok lekor di tempat lain yang saiznya lebih besar dan kurang enak. ''Justeru itu, apabila penggemar makanan ini ingin mendapatkan keropok jenis ini, mereka sering memberitahu bahawa hanya di Kampung Losong sahaja boleh diperolehi, jadi begitulah asal nama keropok lekor Losong ini terjadi," ujarnya. 
Begitulah asal-usul nama keropok lekor Losong yang sering menjadi sebut-sebutan itu. Sama ada ia benar-benar enak ataupun sekadar obses dan mentaliti orang kita terhadap sesuatu yang telah popular, hanya penggemar makanan itu sahaja yang boleh menjawabnya. Bagi penulis, singgah ke Kampung Losong Haji Su bagai satu kemestian jika ke Negeri Terengganu. (http://terengganulening.blogspot.my/2009/07/asal-usul-keropok-lekor.html)

KAK ZIE HOMESTAY, sedia untuk menerima tempahan. Mempunyai 2 pintu. Dalam 1 rumah ada 3 bilik tidur (2 bilik aircond), dapur dan ruang tamu. Siap dengan kelengkapan. RM150.00 untuk 1 malam. Untuk keterangan lajut sila hubungi phone no : 0148424334 (mansor muda) 0105789471(kak zie/fauziah)

LOKASI : LOT PT 402P,
WAKAF MEMPELAM.
KUALA TERENGGANU. 
TERENGGANU.
(Bersebelahan padang bola SK. WAKAF MEMPELAM)